Fui ao mercado hj e compramos fermento biológico , para como sempre , fazermos alguma receita master boa .
Pois é sai para trabalhar e quando cheguei a casa estava toda cheirosa , era pão caseiro ... Nousssaaaaaaaaaaaa delicia, e ainda com recheio ...Então como eu hj pude participar da receita , realmente é maravilhosa e vale a pena fazer .
Como fizermos hj novamente segue a receita que da super certo!
PÃO CASEIRO
- 2 copos e 1/2 de água morno
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sal
- 1 ovo
- 1 copo de óleo
- 1 kg de farinha de trigo 50 g de fermento de padaria
MODO DE PREPARO
- Misturar o fermento de padaria na água morna
- Levar ao liquidificador o açúcar, o óleo, o sal, o açúcar, o ovo e a água com o fermento
- Bater por alguns minutos
- Colocar em uma bacia grande esta mistura e acrescentar o trigo aos poucos, misturando com as mãos (a quantidade de trigo suficiente se dá quando a massa não grudar em suas mãos)
- Deixar crescer por 1 hora
- Dividir a massa em partes e enrolar os pães
- Deixar crescer novamente por 40 minutos
- Levar para assar por mais ou menos 30 minutos
- Se desejar Substituir o óleo por banha
- Acrescentar a massa já pronta torresmo ou lingüiça
ATENÇÃO ESSA RECEITA VAI MAIS FARINHA DO QUE PEDE, MAS AO FAZER DA PARA SABER O QTO MAIS IRÁ PRECISAR , É NECESSARIO COLOCAR FARINHA ATE QUE DESGRUDE DAS MÃOS.
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