domingo, 2 de dezembro de 2012

PÃO CASEIRO FÁCIL E DELICIOSO !

Fui ao mercado hj e compramos fermento biológico , para como sempre , fazermos alguma receita master boa .


Pois é sai para trabalhar e quando cheguei a casa estava toda cheirosa , era pão caseiro ... Nousssaaaaaaaaaaaa delicia, e ainda com recheio ...Então como eu hj pude participar da receita , realmente é maravilhosa e vale a pena fazer .


Como  fizermos hj novamente segue a receita que da super certo! 

PÃO CASEIRO

INGREDIENTES

  • 2 copos e 1/2 de água morno
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sal
  • 1 ovo
  • 1 copo de óleo
  • 1 kg de farinha de trigo 50 g de fermento de padaria


MODO DE PREPARO

  1. Misturar o fermento de padaria na água morna
  2. Levar ao liquidificador o açúcar, o óleo, o sal, o açúcar, o ovo e a água com o fermento
  3. Bater por alguns minutos
  4. Colocar em uma bacia grande esta mistura e acrescentar o trigo aos poucos, misturando com as mãos (a quantidade de trigo suficiente se dá quando a massa não grudar em suas mãos)
  5. Deixar crescer por 1 hora
  6. Dividir a massa em partes e enrolar os pães
  7. Deixar crescer novamente por 40 minutos
  8. Levar para assar por mais ou menos 30 minutos
  9. Se desejar Substituir o óleo por banha
  10. Acrescentar a massa já pronta torresmo ou lingüiça

ATENÇÃO ESSA RECEITA VAI MAIS FARINHA DO QUE PEDE, MAS AO FAZER DA PARA SABER O QTO MAIS IRÁ PRECISAR , É NECESSARIO COLOCAR FARINHA ATE QUE DESGRUDE DAS MÃOS.

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